Bistro Kaval

Bistro Kaval

Menu
HomeMenu
Bistro Kaval

Hladne predjedi

Divjačinske mesnine v družbi kruha z ocvirki
€12.5
suha salama divjega prašiča, jelenova salama, jelenova špehovka, hišna pašteta divjega prašiča in pogača z jurčki in porom
Dolenjske mesnine s kmetije Krhin
€12.5
špehovka, domača suha salama, bržola in pogača z jurčki in porom
Siri s kmetije Krhin
€11.5
sveži in zorjeni kravji siri s kmetije Krhin
Marinirane rezine jelena
€13.5
marinirane rezine jelena s kremo inčunov
Prekajen losos
€9.5
prekajen losos in solata iz prosene kaše
Pršut
€8
pršut s solato korenčka, zelene, jabolka in grškega jogurta
Bistro Kaval

Tople predjedi

Mehka polenta
€15
zapečena polenta s kozjim sirom v kremi dimljene postrvi
Ričota z jurčki
€14.5
ješprenj z jurčki
Hišne tagliatelle
€15
domači široki rezanci z jurčki in pečenico
Hišni njoki
€15
domači njoki z divjačinskim ragujem
Orecchiette (ušesca)
€12
testenine orecchiette (ušesca) v omaki po bolonjsko – vsebuje tudi divjačino
Špageti
€12
špageti s paradižnikovo omako, baziliko in buratino
Bistro Kaval

Juhe in enolončnice

Enolončnica Kaval z gobami
€5
Cvičkov ričet
€6
Sezonska enolončnica
€6
(povprašajte osebje)
Goveja juha s hišnimi rezanci
€5
Zelenjavna kremna juha
€5
Bistro Kaval

Dnevna kosila

Dnevno kosilo
€18.5
Juha, glavna jed, skleda solate in sladica
Dnevno kosilo
€10
Glavna jed in solata
Bistro Kaval

Glavne jedi

Ramstek
€27
goveji ramstek z gratiniranimi štruklji in poprovo omako
Svinjski file
€22
svinjski file in pražen krompir z jurčki in demi-glace z žajbljem
Polnjena piščančja prsa
€18
piščančja prsa z maslenim krompirjem, omaka žafranike in timijan
File brancina
€25
file brancina z mehko zapečeno polento s kozjim sirom in žametno omako
Hobotnica
€29
Hobotnica z italijansko krompirjevo solato
Bistro Kaval

Solate

Radičeva solata
€8.5
solata radič z dušenim jabolkom, orehi in limoninim sokom
Solatni krožnik s prekajenim lososom
€14.5
Z italijanskim prelivom
Solatni krožnik s pečenim piščancem
€13.5
pečen piščanec, zelena solata, radič, bučke, češnjevec, sezonska zelenjava, jogurtov preliv
Solatni krožnik z ramstkom
€14.5
ramstek, zelena solata, radič, bučke, češnjevec, sezonska zelenjava in italijanski preliv
Sleda mešane solate
€3.5
Motovilec
€5.5
Motovilec z jajcem
€6.5
Motovilec z jajcem in slanino
€7.5
Bistro Kaval

Burgerji

Burger z natrgano svinjino
€12.5
s pečenim krompirjem, hišno omako, staran sir, solata iz pora in bučk, svež paradižnik in italijanski preliv
Burger z natrgano govedino
€13.5
s pečenim krompirjem, hišno omako, pečeno jajce, solata iz pora in bučk, svež paradižnik
Burger z natrganim piščancem
€13.5
s pečenim krompirjem, hišno omako, pesto bučnih semen, kisle kumarice in zakisana čebula in dimljen sir
Burger z natrgano divjačino
€12.5
s pečenim krompirjem, pekoča hišna omaka, solata iz pora in bučk, svež paradižnik in dimljen sir
Svinjska rebrca
€15
s pečenim krompirjem in hišno omako
Bistro Kaval

Pice

Pica Margerita
€9
Pelati, mocarela, pesto bazilike
Pica Apulija
€12
Pelati, mocarela, kuhan pršut, buratina, pistacije, olive
Pica Kaval
€11.5
Pelati, mocarela, konjska suha salama, jurčki
Pica Vrtiček
€10
Pelati, mocarela, paprika, sezonska zelenjava
Pica Puttanesca
€12
Pelati, mocarela, kapre, inčuni, olive, češnjev paradižnik
Pica Radič
€11
Pelati, mocarela, radič, pršut
Pica Rukola
€11
Pelati, mocarela, rukola, češnjev paradižnik, pršut, orehi
Pica Jelen
€12
Pelati, mocarela, jelenova suha salama, jurčki, kisla smetana
Polnjena pica pork
€11.5
Natrgana svinjina, mocarela, popečena čebula, timijan
Polnjena pica pršut
€11
Pelati, mocarela, pršut, radič
Bistro Kaval

Sladice

"Brusniški" štrukelj
€6
Zavitek s sezonskim sadjem
€4.5
Tiramisu
€5.5
Čokoladni fondu s sladoledom
€6
Kostanjev fondu s sladoledom
€6